• 8 (383) 310–78–31
  • 8 (383) 310–10–78
  • г.Новосибирск, ул. Толмачевская ,43/4, офис 216
  • april.nsk@mail.ru

Начинки и наполнители

Фруктово-ягодные начинки (гомогенные, с кусочками ягод и фруктов, с цельной ягодой)       Страна происхождения: Россия
Вкусовые направления: Абрикос, Ананас, Апельсин, Банан, Брусника, Вишня, Голубика, Киви, Клубника, Клюква, Лимон, Малина, Персик, Черника, Яблоко, Яблоко-брусника и прочие. Возможна разработка начинок со вкусами по заказу клиентов.
Область применения: Идеально подходят для мучных изделий из слоеного, песочного или бисквитного теста, а также для блинчиков и пряников. Изготовлены из натуральных компонентов. Устойчивы к перепадам температур от заморозки до выпечки при 240 градусах по Цельсию. Во время выпечки не выделяют влагу и не окрашивают изделия. Не вытекают после разрезания изделия.
Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10кг, 20кг,  Пластиковое ведро 12 кг, 11 кг
Сроки годности:  12 месяцев с даты изготовления
   
Кремовые наполнители     Страна происхождения: Россия
Вкусовые направления: Абрикос, Ананас, Апельсин, Банан, Брусника, Йогурт, Вишня, Ванильно-сливочный, Какао, Клубника, Клубника со сливками, Лимон, Малина, Пломбир, Творожный, Черника.
Область применения: Выпечка любых изделий на дрожжевой, песочной или комбинированной основах (круассаны, маффины, пряники, пироги, кексы). Могут использоваться как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки, суфле) для отделки тортов, рулетов, пирожных. Не изменяют свои свойства при замораживании и дефростации. Термостабильны при выпечке до 240 градусов по Цельсию. Легко отсаживаются как механически так и вручную.
Упаковка: Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10кг, 20 кг, Пластиковое ведро 12кг, 13кг, 6 кг.
Сроки годности:  от 6 месяцев с даты изготовления

Яблоко печеное (шарлотка)

Страна происхождения: Польша
Состав: Яблоко (85% содержание), вода, сахар, загуститель, консервант 
Область применения: В виде начинки в мучные кондитерские и хлебобулочные изделия. Не изменяет свои свойства при замораживании и дефростации. Термостабильна.
Упаковка: Ведро полиэтиленовое по 11 кг.
Сроки годности: 9 месяцев с даты изготовления