| Фруктово-ягодные начинки (гомогенные, с кусочками ягод и фруктов, с цельной ягодой) |
Страна происхождения: |
Россия |
| Вкусовые направления: |
Абрикос, Ананас, Апельсин, Банан, Брусника, Вишня, Голубика, Киви, Клубника, Клюква, Лимон, Малина, Персик, Черника, Яблоко, Яблоко-брусника и прочие. Возможна разработка начинок со вкусами по заказу клиентов. |
| Область применения: |
Идеально подходят для мучных изделий из слоеного, песочного или бисквитного теста, а также для блинчиков и пряников. Изготовлены из натуральных компонентов. Устойчивы к перепадам температур от заморозки до выпечки при 240 градусах по Цельсию. Во время выпечки не выделяют влагу и не окрашивают изделия. Не вытекают после разрезания изделия. |
| Упаковка: |
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10кг, 20кг, Пластиковое ведро 12 кг, 11 кг |
| Сроки годности: |
12 месяцев с даты изготовления |
| |
|
| Кремовые наполнители |
Страна происхождения: |
Россия |
| Вкусовые направления: |
Абрикос, Ананас, Апельсин, Банан, Брусника, Йогурт, Вишня, Ванильно-сливочный, Какао, Клубника, Клубника со сливками, Лимон, Малина, Пломбир, Творожный, Черника. |
| Область применения: |
Выпечка любых изделий на дрожжевой, песочной или комбинированной основах (круассаны, маффины, пряники, пироги, кексы). Могут использоваться как добавка в кремы на любой жировой основе (масло, спреды, растительные сливки, суфле) для отделки тортов, рулетов, пирожных. Не изменяют свои свойства при замораживании и дефростации. Термостабильны при выпечке до 240 градусов по Цельсию. Легко отсаживаются как механически так и вручную. |
| Упаковка: |
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем 10кг, 20 кг, Пластиковое ведро 12кг, 13кг, 6 кг. |
| Сроки годности: |
от 6 месяцев с даты изготовления |
|
|
Яблоко печеное (шарлотка)
|
Страна происхождения: |
Польша |
| Состав: |
Яблоко (85% содержание), вода, сахар, загуститель, консервант |
| Область применения: |
В виде начинки в мучные кондитерские и хлебобулочные изделия. Не изменяет свои свойства при замораживании и дефростации. Термостабильна. |
| Упаковка: |
Ведро полиэтиленовое по 11 кг. |
| Сроки годности: |
9 месяцев с даты изготовления |
|
|
|