Начинки кремовые на молочной основе являются молоко содержащим продуктом и производятся по технологии молока сгущенного с сахаром. За счет наличия в составе молока отличаются более глубоким и нежным вкусом. Легко отсаживаются как механически, так и в ручную. При замораживании и последующей дефростации свойства не изменяют свои свойства, сохраняют первоначальную форму отсадки, объем, цвет, аромат и глянцевую поверхность в условиях высоких температур.

Вкусовые направления : ванильно-сливочный, творожный, фисташковый, сливочный с корицей, соленая карамель, кленовый сироп, ореховый с миндалем, капучино, йогуртовый, пломбир, какао, какао с фундуком, кокосовый, банановый, клубника со сливками.